あきたかためし
築50年の趣を残す開放感たっぷりの店内は、ゆったりとした時間が流れる癒しの空間。ここで腕を振るうのは広島市内の有名ホテルで総料理長と総支配人の経験を持つオーナーシェフの梅口さん。

ランチやスイーツなどのカフェメニューが並ぶ中、予約でしか味わうことのできないコース料理が密かに存在する。コースでは、梅口さん自らが捜しあてた上質な旬の食材をふんだんに使用した、豪華絢爛な料理8品が登場。お皿は明治から戦前にかけて欧米に輸出されたオールドノリタケが中心。五感で味わうコース料理は特別な日にもぴったりだ。

和洋折衷コース　4320円　※要予約　あきたかためし
コースは予算に合わせて3240円からオーダー可能。和牛や地元産の野菜など、こだわりの食材で作る彩豊かな料理に感動すること間違いなし

今回のコースのメインは和牛のローストビーフとハモとサーモンの取り合わせ あきたかためしオーナーシェフ　梅口和昭さん あきたかためし

お店の内観　冬場になると中央の暖炉に火が灯り、さらに雰囲気アップ。ゆったりとした時間の流れも楽しんで あきたかためしお店の外観 あきたかためし

※お店の情報は記事投稿日時点のものです。訪れる際には予め営業日時をお店にご確認ください。

あきたかためし

あきたかためし おいしんぐ！編集部が、今注目している町のひとつ、広島県安芸高田市は、広島空港から車で50分、広島駅から電車で1時間ほどの県北部に位置する自然豊かな場所です。戦国大名の...続きを読む >

• Tweet
•