著者撮影
カウンター客の目の前で実際に麺を打ち、そのまま出来立てを調理し提供しているラーメン。不揃いでボコボコした舌触りではあるが、濃厚な煮干のビターテイストなスープをじんわりと絡ませて食べられるので麺の旨味も加わり満足度高いラーメンを味わえる。

喜多方ラーメン：820円（税込）著者撮影
不揃いな打ち立て麺　著者撮影

濃厚な煮干のビターテイストなスープ　著者撮影
お店の外観　著者撮影

タベアルキストが選ぶ！東京の醤油ラーメン10選

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※お店の情報は記事投稿日時点のものです。訪れる際には予め営業日時をお店にご確認ください。

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