2001年創業!旬摘み紅茶と本仕込みカレーの店

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本仕込みカレーと旬摘み紅茶が人気のカフェ。厳選した豊富な種類の紅茶は最も美味しい淹れ方で提供され、高知で唯一、日本紅茶協会からの認定も受けている。

店名の「シットロト」は、室戸伝統の祭り「シットロト踊り」から名づけられており、オーナーの地元への愛情が伺える。店内には心地の良いJAZZが流れ、窓側の席からは太平洋を眺めながら食事を楽しむことができる。

メニューは、阿波尾鳥の辛口カリー、室戸ジオカリー、タイ式ココナツミルクカリーなどの魅力的なカレーに、室戸海洋深層水と国産小麦粉で作った自家製パンなどが揃う。

低カロリーで辛口の大人向け「阿波尾鶏の辛口カリー」

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阿波尾鶏の辛口カリーは、コラーゲンとカプサイシンがたっぷり詰まった複雑で食欲をそそり、食べる程に多彩なスパイスが口の中で花開くカレーだ。

そしてそれぞれのカリーに合わせて配合したスパイスを加え、仕込みに5時間ほどかけるカレーは、手作り感溢れ黄色いターメリックライスが添えられている。化学調味料やスープの素などは一切使わず地元産野菜や国産の肉を使うなどのこだわり。

阿波尾鶏手羽もとは食べごたえ抜群。じっくり煮込まれた手羽元は身離れ良く、スプーンでほぐれるほど身は軟らかく、ルーと絶妙に絡み合う。

手間を掛けた時間の永さを感じる大人向けのカレーである。

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※以下のお店情報は記事投稿日時点のものです。訪れる際には予め営業日時をお店にご確認ください。