大自然の環境で作る本物の生ハム

メゾン・デュ・ジャンボン・ド・ヒメキ

関東・甲信
店舗情報
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JR中央線
イタリア料理
生ハム
生ハム作り体験
茅野駅

著者撮影
標高1500m、信州姫木平にある「メゾン・デュ・ジャンボン・ド・ヒメキ」。自然の力で作り出すため、仕込みは5℃以下になる11月下旬から2月の間のみ。


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お店の外観  著者撮影

※お店の情報は記事投稿日時点のものです。訪れる際には予め営業日時をお店にご確認ください。

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