著者撮影

麻婆豆腐焼きそばは、辛みが後からくる、病みつきになる逸品だ。麺の上にたっぷりかけられた麻婆豆腐は、大振りに切られた豆腐に粗めの挽き肉がアクセントになった程よい辛さが後を引く本格派。麺はもっちりとした中太麺で、麻婆豆腐と絡みやすいよう両目焼きに仕上げられている。もっちりした部分とカリカリに焼かれたコントラストが、最後まで飽きさせない。

麻婆焼きそば：850円（税込） 著者撮影
お店の外観　著者撮影

タベアルキストが選ぶ！東京の焼きそば10選

著者撮影 「焼きそば」は地域色豊かな麺料理 焼きそばは、中華麺を具とソースの味で食べる麺料理。主食としてはもちろん、おやつに、酒のつまみに、ご飯のおかずに、パンの具材にと焼きそばは食事の中で大活躍...続きを読む >

※お店の情報は記事投稿日時点のものです。訪れる際には予め営業日時をお店にご確認ください。

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