焼鳥道〜理想の焼鳥を求めて

鳥さわ

東京
店舗情報
WORD /
ホルモン・モツ料理
亀戸駅
和食
焼鳥
総武中央線

著者撮影
「⿃さわ」は⼤⼭どりを1羽丸ごと味わえる焼⿃店。⾁質や焼き具合、流れの良さもさることながら、間合いが⼼地よい。クセのない味わいの⼤⼭どりを使った串は、どの串も⾷べるほどに焼⿃の奥深さを改めて教えてくれる。


⾎肝 著者撮影

さび焼き 著者撮影


ちょうちん 著者撮影

お店の外観 著者撮影

※お店の情報は記事投稿日時点のものです。訪れる際には予め営業日時をお店にご確認ください。

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