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  「リ・カーリカ」の新しい挑戦（ワイン編）

  “無類の料理好き”と “ワインを愛し過ぎる男”が贈る 渾身のコース料理 ＜Vol.2＞「リ・カーリカ」伊藤和道さん、石黒誉久さん

  • 自由が丘・学芸大学
  • インタビュー
• 東京都
  「リ・カーリカ」の新しい挑戦（料理編）

  “無類の料理好き”と “ワインを愛し過ぎる男”が贈る 渾身のコース料理 ＜Vol.1＞「リ・カーリカ」伊藤和道さん、石黒誉久さん

  • 自由が丘・学芸大学
  • インタビュー
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  ナチュラルワインが気付かせてくれたこと

  「人の顔が見える食材を、届けたい。」カーリカ・リ 堤亮輔さん

  • 自由が丘・学芸大学
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FEATURE

• 東京都
  創業10年でたどり着いた「タバッコ プロジェクト」は、“循環と活躍の場” ――株式会社タバッキ代表 堤亮輔さん
• 東京都
  自分自身が好きなものを、心を込めて作る。 「小泉料理店」小泉洋さん
• 東京都
  「おいしい」を残しつつ、「おもしろい」料理を。「bistro nid」黒葛原徹さん
• 石川県
  土づくりにこだわり、“健康”なれんこんを育む。「蓮だより」川端崇文さん

INTERVIEW

• 東京都
  創業10年でたどり着いた「タバッコ プロジェクト」は、“循環と活躍の場” ――株式会社タバッキ代表 堤亮輔さん
• 東京都
  自分自身が好きなものを、心を込めて作る。 「小泉料理店」小泉洋さん
• 東京都
  「おいしい」を残しつつ、「おもしろい」料理を。「bistro nid」黒葛原徹さん
• 石川県
  土づくりにこだわり、“健康”なれんこんを育む。「蓮だより」川端崇文さん

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