2010年創業のカフェギャラリー

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沖縄における絶景カフェの穴場といえる存在、陶芸家・玉田彰氏の窯元「青風窯」に併設するカフェギャラリー。

カフェスペースは屋内がテーブル席でテラスがカウンター席となっており、美しいルネッサンスビーチやムーンビーチと沖縄を代表する美麗ビーチを見晴らすことができる。メニューは、看板商品の手作りピザやタコライスキなどの料理に沖縄ならではのスイーツが揃う。

病みつきになる味わいの「タコライス」

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美しいフォルムのタコライスは、新鮮なシャキシャキレタスの上にはチーズと濃厚な味わいのタコミートに温かいライスが。味付けされたひき肉に、チーズのコク、レタスのシャキシャキ感、それに加わるタコソースの辛味が口の中で絶妙のハーモニーを奏でる味わい。

タコミートに人参がたっぷり入りジャンク度が低めなのが特徴で、サルサソースがアクセントになるのが魅力だ。

フレッシュトマトがアクセントになったスタイリッシュなタコライスである。

たっぷりの海ぶどうと沖縄そばが絶妙！夢の舎の「朝刈り海ぶどうそば ソーキ入り」

著者撮影 那覇空港から車で車で約1時間50分ほど。本部町の山あいにある風情ある古民家を利用した、知る人ぞ知る沖縄そばの店「夢の舎」。ガジュマルの木灰を100％使った手打ち麺が特徴の沖縄そばが名物のお...続きを読む >

計算された具材のバランスが絶妙！トルティーヤの「タコス」

著者撮影 沖縄都市モノレール、「ゆいレール」の古島駅徒歩30分ほどの場所にある、穴場感が漂うタコスの店「トルティーヤ」は宜野湾市にあるタコス名店『メキシコ』で長年働いていた方がオープンさせたタコス専...続きを読む >

※お店の情報は記事投稿日時点のものです。訪れる際には予め営業日時をお店にご確認ください。