この料理を食べる為に訪れたい Vol.186

チーズとサルサソースの辛さが絶妙!沖縄・土花土花の「タコライス」

九州・沖縄
この逸品
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この料理を食べる為に訪れたい
タコライス
探訪で地域を知る
沖縄グルメ

著者撮影
那覇空港より車で約1時間ほど。58号線から脇に逸れた高台にあるカフェギャラリー「土花土花」。沖縄グルメの「タコライス」が名物のお店だ。

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2010年創業のカフェギャラリー


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沖縄における絶景カフェの穴場といえる存在、陶芸家・玉田彰氏の窯元「青風窯」に併設するカフェギャラリー。

カフェスペースは屋内がテーブル席でテラスがカウンター席となっており、美しいルネッサンスビーチやムーンビーチと沖縄を代表する美麗ビーチを見晴らすことができる。メニューは、看板商品の手作りピザやタコライスキなどの料理に沖縄ならではのスイーツが揃う。

病みつきになる味わいの「タコライス」


著者撮影
美しいフォルムのタコライスは、新鮮なシャキシャキレタスの上にはチーズと濃厚な味わいのタコミートに温かいライスが。味付けされたひき肉に、チーズのコク、レタスのシャキシャキ感、それに加わるタコソースの辛味が口の中で絶妙のハーモニーを奏でる味わい。

タコミートに人参がたっぷり入りジャンク度が低めなのが特徴で、サルサソースがアクセントになるのが魅力だ。

フレッシュトマトがアクセントになったスタイリッシュなタコライスである。

※お店の情報は記事投稿日時点のものです。訪れる際には予め営業日時をお店にご確認ください。

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