地元食材満載の和食を 土師ダムの絶景とともに

エビ3匹の大盤振る舞い! サクサク衣の天ぷらを心行くまで「お食事処 土師さくら亭」

中国
店舗情報
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あきたかためし和食
安芸高田市

あきたかためし
『土師ダムサイクリングターミナル』内にある食事処。ここで腕を振るうのは、日本庭園と料理に定評がある『庭園の宿 石亭』で料理長を務めた経歴を持つ本田さん。地産地消にこだわり、食材は本田さんが産直市などで目利きして仕入れたものを中心に使用する。

メニューは天ぷらや釜飯などの本格和食から、丼もの、麺類、一品料理まで幅広く用意。土師養魚組合から直接仕入れるヤマメをはじめ、五目、ウナギなど5種類が揃う釜飯は、この店の看板メニューだ。日曜、祝日限定で今はやりの土師ダムカレー(850円)も数量限定で登場する。

天婦羅定食 1300円 あきたかためし
大ぶりなエビが3匹と季節の野菜の天ぷらがたっぷりと味わえるメニュー。衣を巻きつけながら揚げたエビは、サクサクぷりぷりの食感

やまめ釜飯 1100円 おこげが香ばしいやまめ釜飯。オーダーから20分ほどかかるので注意 あきたかためし店主 本田章二さん あきたかためし

お店の内観 サイクリングやキャンプ、グラウンドゴルフなども楽しめる施設。ガラス張りの店内から湖畔の雄大な景色を望むことができる あきたかためしお店の外観 あきたかためし

※お店の情報は記事投稿日時点のものです。訪れる際には予め営業日時をお店にご確認ください。

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