著者撮影
山形産豚の頭肉と腕肉の共演が生む抑揚ある食感が特徴的な餃子。最初は、タレはつけなくても良いくらい味変でタレを。適度に脂コーティングされた、香ばしくむっちりとした皮は　最後まで美味しく頂ける。

焼餃子：540円（税込） 著者撮影
お店の外観 　著者撮影

タベアルキストが選ぶ！東京の餃子10選

著者撮影 「餃子」は万人に愛される定番メニュー 餃子の故郷は中国。中国東北部（旧満州）では、水餃子がポピュラーだが、「鍋貼」と呼ばれる日本における棒餃子や鉄鍋餃子に似た餃子も食されている。また、点...続きを読む >

※お店の情報は記事投稿日時点のものです。訪れる際には予め営業日時をお店にご確認ください。

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