あきたかためし
2024年5月にオープンした、安芸高田市唯一のパティスリー。ショーケースには、シンプルな素材で作る素朴なケーキ約12種類が並ぶ。甘さ控えめでさっぱりとした口当たりのショートケーキや、季節のフルーツを使ったタルトなど、子どもから大人まで幅広く愛されるラインナップだ。中でもリピート率No.1のベイクドチーズケーキは、発酵乳を加えることで濃厚ながらすっきりした味わいを実現。

また、カカオ70％と55％のチョコを独自にブレンドしたアリバ（チョコレートケーキ）や2度焼きしてサクサクの食感を追求したタルトなど、見た目では分からない職人ならではのこだわりが詰まったものばかり。食べた人だけが分かるその魅力を、ぜひ体感してほしい。

イチゴのタルト 520円、アリバ 590円　あきたかためし
クッキー生地を２度焼きしてさっくりと仕上げたイチゴのタルトとさっぱりとした生クリームと濃厚なチョコのバランスが絶妙なアリバ

左からガレット 250円、フィナンシェ（えびす茶）220円、ローザス 180円 あきたかためし店主 常光祐樹さん　「地域で長く愛されるお店でありたいです」 あきたかためし

手土産にもぴったりな焼き菓子のラインナップも充実 あきたかためしお店の外観　白い大きな屋根が目印　あきたかためし

※お店の情報は記事投稿日時点のものです。訪れる際には予め営業日時をお店にご確認ください。

あきたかためし

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