手間暇を惜しまない オリジナル料理の数々

こってりなのにあっさり。新感覚の安芸高田らーめん「らーめん ごうき」

中国
店舗情報
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あきたかためしラーメン
安芸高田市

あきたかためし
ここで味わえるのは昔ながらの広島ラーメンをベースにしながら、それとは一線を画すその名も『安芸高田らーめん』。豚骨と鶏ガラを15時間煮込んだ白湯スープに、チャーシューを煮た醤油ダレをプラス。

さらに、企業秘密の秘伝のタレを加えてコクと甘味を出す。スープとの相性を考え抜いたオリジナルの中細麺に絡ませて食べれば、かけた手間暇を感じさせる深みのある味が腹にしみる。また、どて焼きのすじ肉を入れたコロッケ(100円)やスパイシーな青唐らーめん(850円)などのオリジナルメニューも豊富。

安芸高田らーめん 700円 あきたかためし
スープはもちろん、チャーシューも毎朝手作り。オーダーが入ってからゆでるシャキシャキのもやしをはじめ、トッピングは名脇役揃い

どて焼き 1本100円 白味噌ですじ肉を甘じょっぱく炊いたこの店の名物 あきたかためしオーナー 明石章利さん あきたかためし

お店の内観 広側の席は江の川を望む絶好のロケーション。郷野地区が輝くように「郷輝」(ごうき)と名付けられ あきたかためしお店の外観 あきたかためし

※お店の情報は記事投稿日時点のものです。訪れる際には予め営業日時をお店にご確認ください。

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