あきたかためし
築150年の納屋を改装した「Reanka菓子工房」は、動物性の食材を使わない体に優しい焼菓子が評判のヴィーガン専門店。店内には豆乳や米油、租糖など、厳選した素材で作るスコーンやクッキー、グラノーラなどがずらりと並ぶ。焼き菓子はどれも甘さ控えめでほっとする味わい。

今春は、地元農家直送のイチゴをたっぷり使った新作のケーキが登場した。豆乳生クリームのふんわりとした口どけが、春の訪れを感じさせてくれる一品だ。優しい甘さが特徴の、麹を使った天然酵母のスコーンもおすすめ。生豆を手焙煎したコーヒーや自家製酵素ジュースの販売もあり、棚田が広がるロケーションとともに楽しむことも可能。自然豊かな山奥の焼き菓子店で、体にも心にもやさしい時間を過ごしてみては。

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看板メニューのスコーンはプレーン、チョコチップ、アールグレイなど約５種類を用意

地元産の新鮮なイチゴをたっぷり使用した新作ケーキ。しっかりとしたコクとさっぱりとした味わいの豆乳生クリームが味の決め手。手土産にもぴったりな、見た目も華やかな一品　あきたかためし店主 花村友紀さん　出産をきっかけに、食について考えるようになったという店主。イベント出店情報はInstagramをチェック あきたかためし

手土産にもぴったりな焼き菓子のラインナップも充実 あきたかためし高台に位置する絶好のロケーション。いずれは敷地内にドッグランを整備して、わんちゃんも一緒に楽しめる場所にしていく予定　あきたかためし

※お店の情報は記事投稿日時点のものです。訪れる際には予め営業日時をお店にご確認ください。

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