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• 広島県
  いい意味で期待を裏切る、フードメニューのクオリティ（八千代町）

  原価度外視の日替わりランチ。ステーキが出たらガッツポーズ「MIDORI」

  • 安芸高田市
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• 広島県
  3ケタあるメニューは、どれを食べてもハズレなし（吉田町）

  ボリューム感が半端ない、まさかのトンカツがドーン!!「お食事と喫茶 KADO」

  • 安芸高田市
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• 広島県
  こ洒落た空間で味わう バランス◎のカフェごはん（吉田町）

  したたる肉汁!! 200gの大ボリューム「8o8cafe」

  • 安芸高田市
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• 島根県
  市場関係者御用達の食堂

  ぐっさん

  • 浜田市
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• 山口県
  天然トラフグのふくさしが破格の値段で味わえる！

  三枡

  • 下関市
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• 広島県
  地元密着のホルモン専門處

  ホルモン料理専門處 利根屋

  • 広島市
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• 山口県
  鮮魚盛りの最高峰！海の幸がてんこ盛りの海鮮丼

  おかもと鮮魚店

  • 下関市
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• 島根県
  うどん旅に出掛けよう。

  亀甲屋

  • 益田市
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• 島根県
  うどん旅に出掛けよう。

  陽気な狩人

  • 浜田市
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  INTERVIEW

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  FOOD TOURISM

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FEATURE

• 広島県
  第７回 こどもの森のレストランを開催
• 京都府
  京都を舞台に躍進する若き女性シェフの情熱。「Jean-Georges at The Shinmonzen」総料理長ハナ・ユーンさん
• 山形県
  山に生き、山と共に創り出す、懐の温まる山菜料理。 「山菜料理 出羽屋」４代目・佐藤治樹さん
• 山形県
  生き方を変えることで辿り着いた料理人としての可能性。「 gira e gira 」オーナーシェフ 古門浩二さん

INTERVIEW

• 京都府
  京都を舞台に躍進する若き女性シェフの情熱。「Jean-Georges at The Shinmonzen」総料理長ハナ・ユーンさん
• 山形県
  山に生き、山と共に創り出す、懐の温まる山菜料理。 「山菜料理 出羽屋」４代目・佐藤治樹さん
• 山形県
  生き方を変えることで辿り着いた料理人としての可能性。「 gira e gira 」オーナーシェフ 古門浩二さん
• 東京都
  創業10年でたどり着いた「タバッコ プロジェクト」は、“循環と活躍の場” ――株式会社タバッキ代表 堤亮輔さん

PICK UP

• 広島県
  第六回 こどもの森のレストランを開催
• 沖縄県
  「ヒルトン沖縄宮古島リゾート」の地元食材を取り入れた多彩なダイニング
• 沖縄県
  宮古ブルーに抱かれた最旬リゾート「ヒルトン沖縄宮古島リゾート」
• 神奈川県
  鹿肉の肉肉しさがたまらない！新横浜・アスリート中華ダイニングYI-CHANGの鹿肉シューマイ
• 北海道エリア
  健康な大地が育てる、 最高のアスパラ。「アスパラ専門農家ジェットファーム」長谷川博紀さん

KEYWORD

• 地元メシ
• イタリア料理
• 中国料理
• 鮨・寿司
• 焼鳥
• ラーメン
• カフェ
• スイーツ
• オムライス
• 丼ぶり