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東急目黒線・西小山の駅から商店街を進み5分ほど。バーカウンターとテーブル席を合わせて20席ほどの小さな店。ここでは中華料理と日本酒のネオペアリングを楽しめる。

進化系中華『コクエレ』で中華×日本酒のペアリングを。

おいしんぐ！編集部 和食には日本酒、中華料理には紹興酒、イタリアンやフレンチにはワイン…。その土地の食材や料理とお酒とのペアリングは「おいしい！」を楽しむための大切な要素だ。 だがその一方で、...続きを読む >

著者撮影
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お店の内観　著者撮影

お店の外観　著者撮影

進化系中華『コクエレ』で中華×日本酒のペアリングを。

おいしんぐ！編集部 和食には日本酒、中華料理には紹興酒、イタリアンやフレンチにはワイン…。その土地の食材や料理とお酒とのペアリングは「おいしい！」を楽しむための大切な要素だ。 だがその一方で、...続きを読む >

※お店の情報は記事投稿日時点のものです。訪れる際には予め営業日時をお店にご確認ください。

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