赤身の旨さが味覚を直撃するまぐろ丼

まぐろどんぶり瀬川

東京
店舗情報
WORD /
まぐろ丼
丼ぶり
和食
東京
築地市場駅
都営地下鉄大江戸線

著者撮影
酢飯には香りを立たせた海苔を敷きまぐろを並べ、刻みしょうが・わさび・大葉を添える程度のシンプルなまぐろ丼。新鮮な本まぐろを使った漬けは旨味が流れぬよう、注文後に自家製の醤油だれに漬け込むこだわりよう。


まぐろどんぶり:900円(税込)著者撮影

著者撮影


お店の外観 著者撮影

※お店の情報は記事投稿日時点のものです。訪れる際には予め営業日時をお店にご確認ください。

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