著者撮影
京浜急行線新馬場駅徒歩1分ほどの旧東海道の近くにあり、東京湾で揚がった江戸前の魚料理が自慢の割烹料理店「牧野」。江戸前を代表する魚でもある穴子の仕入れに力を入れているお店だ。

活穴子踊り焼き 著者撮影
水槽からあげたばかりの穴子 著者撮影

お店の外観 著者撮影

江戸前の活穴子を七輪で焼いていただく至福の時間！牧野の「活穴子踊り焼き」

著者撮影 京浜急行線新馬場駅徒歩1分ほどの旧東海道の近くにあり、東京湾で揚がった江戸前の魚料理が自慢の割烹料理店「牧野」。江戸前を代表する魚でもある穴子の仕入れに力を入れているお店だ。 ...続きを読む >

※お店の情報は記事投稿日時点のものです。訪れる際には予め営業日時をお店にご確認ください。

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