この料理を食べる為に訪れたい Vol.81

迫力のビジュアルは圧巻!おじんじょの「おじんじょのポテサラ」

東京
この逸品
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JR山手線
この料理を食べる為に訪れたい
ポテトサラダ
居酒屋探訪で地域を知る
恵比寿駅
東京酒場

著者撮影
JR山手線の恵比寿駅から徒歩5分ほど。恵比寿駅前の喧騒から少し離れた路地裏にある居酒屋「おじんじょ」。広島県産レモンを使用したレモンサワーが6種類も楽しめることでも有名なお店だ。

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開放的なオシャレ居酒屋


著者撮影
店名の「おじんじょ」とは、広島弁で「正座」の意味。「正座してお客さんを待っています。」という想いを込めてこの店名にしたとのこと。

店内は、活気のある雰囲気で、おひとりさまでもゆっくりお酒を楽しむことができるカウンター席、屋根裏部屋風のロフト席、テーブル席、テラス席など用途に応じたバリエーション豊かな席がある。

メニューは、広島県三原育ちの「神明鶏」を使用した鶏料理を中心に、ポテトサラダや牛スジ豆富の煮込みなど王道の居酒屋料理から創作料理まで魅力的な料理が幅広く揃う。

カレー風味の沢庵がトッピング! 「おじんじょのポテサラ」


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おじんじょのポテサラは、見慣れた姿のポテトサラダの上に細切りの沢庵がトッピングされている逸品。じゃがいものクリーミーな味わいとトッピングのチーズ、食欲をかきたてるカレースパイスが見事に融合している。

口当たり滑らかなクリーミーに仕上げたポテトサラダに、たくあんのコリコリとした程よい歯ごたえが、有りそうでなかった食感を生み出しているのが魅力だ。

マイルドなカレー味がクセになる新感覚のポテトサラダである。

※以下のお店情報は記事投稿日時点のものです。訪れる際には予め営業日時をお店にご確認ください。

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