著者撮影

こちらの焼きそばは、濃厚ソースと極太麺のバランスが絶妙で、豚肉、キャベツ、もやしと王道の具材に輪切りの九条葱が脇を固める。ギュギュッと凝縮された濃厚で甘めのソースに支えられるよう、麺はしっかり味が絡む全粒粉を使った特注麺をセレクト。もっちりした噛み応えで食べ応えも十分。濃厚ソースとトッピングした半熟目玉焼きの黄身のコクの絶妙なマッチングは病み付きになる。

豚焼きそば＋半熟目玉焼き：800円（税込） 著者撮影
お店の外観　著者撮影

タベアルキストが選ぶ！東京の焼きそば10選

著者撮影 「焼きそば」は地域色豊かな麺料理 焼きそばは、中華麺を具とソースの味で食べる麺料理。主食としてはもちろん、おやつに、酒のつまみに、ご飯のおかずに、パンの具材にと焼きそばは食事の中で大活躍...続きを読む >

※お店の情報は記事投稿日時点のものです。訪れる際には予め営業日時をお店にご確認ください。

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