あきたかためし
『神楽門前湯治村』は天然温泉や神楽の劇場、湯治宿、食事処などが軒を連ねる複合施設。食事処のひとつ『ふくすけ』では、地物を使った素朴でヘルシーな里山料理が堪能できる。

自家製豆腐を使った多彩な料理が味わえる「自家製豆腐づくし」や豪快でボリューム満点の「山賊焼御膳」など、バラエティに富んだ約10種類の御膳がスタンバイ。市の名物「神楽五色麺」やジビエ料理、ヤマメ料理なども揃い、山ならではのグルメを満喫できる。一度に楽しみたいという人は、里山料理を詰め込んだ「里山の恵み御膳」をどうぞ。

里山の恵み御膳　1,430円　あきたかためし
鹿や猪などのジビエから自家製豆腐、手作りこんにゃく、地元産の野菜を使った天ぷらや小鉢など、里山の味覚が集結

元就玉子の親子丼 1,045円　濃厚な赤鶏と元就玉子の風味を引き立てる優しい味付け あきたかためしスタッフ　山崎透さん あきたかためし

お店の内観　囲炉裏席のあるオープンな座敷のほか、5～10名で利用できる純和風の個室ある。個室は予約がおすすめ あきたかためしお店の外観 あきたかためし

※お店の情報は記事投稿日時点のものです。訪れる際には予め営業日時をお店にご確認ください。

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