鴨出汁の概念を覆す洗練された中華そば

中華そば しば田

東京
店舗情報
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ラーメン
京王線
仙川駅
東京ラーメン
東京醤油ラーメン
醤油ラーメン

著者撮影
オールドスタイルのビジュアルの醤油ラーメン。青森県産の鴨や蛤などでとったスープに、キリリとした生醤油ダレを合わせた繊細な内容で、口に含めば舌に吸い付くような香りと旨みが冴え渡ります。ザラっとした麺肌でプツンと噛み切れる麺の感触が気持ち良い。


中華そば:780円(税込)著者撮影

ザラっとした麺肌でプツンと噛み切れる麺 著者撮影


青森県産の鴨や蛤などでとったスープ 著者撮影

お店の外観 著者撮影

※お店の情報は記事投稿日時点のものです。訪れる際には予め営業日時をお店にご確認ください。

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