この料理を食べる為に訪れたい Vol.269

ビーフシチューが絡むもちもちスパゲッティ!ハチ 仙台駅店の「ビーフシチューナポリタン」

東北
この逸品
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JR東日本
この料理を食べる為に訪れたい
ナポリタン
仙台駅
探訪で地域を知る
洋食

著者撮影
JR東日本の仙台駅3階の新幹線中央改札口と南改札口の間の通路に面して店を構える洋食屋「ハチ 仙台駅店」。第1回ナポリタンスタジアムででグランプリを獲得したナポリタンが名物のお店だ。

2016年創業の洋食屋


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こちらのお店は名取市で創業以来、地元の洋食レストランとして愛されてきたレストランHACHIの姉妹店。仙台市民から絶大な支持を受けている人気の洋食屋だ。

店内は、赤を基調とした“街の洋食屋さん”の雰囲気で、席はカウンター8席にテーブル席がある。

メニューは、ナポリタンの他、黄金比率のハンバーグを濃厚なデミグラスソースで煮込んだチーズたっぷりの煮込みハンバーグ、名取市の生産者から仕入れるクレソンを使った朝摘み仙台クレソンと土鍋サラダなどのこの店ならではの魅力的な料理が並ぶ。

最後まで飽きがこない味わい「ビーフシチューナポリタン」


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ビーフシチューナポリタンは、名物のナポリタンにデミグラスソースで仕上げたビーフシチューがかかった逸品だ。

もちもちとした柔らか太麺のスパゲッティは昭和産業社製の2.2mmの太麺を使用。爽やかな酸味のあるナポリタン専用ソースがしっかりと染みこみ、焦げたケチャップのこうばしい香りが口いっぱいに広がる。

具材は、ビーフシチュー、剥き海老、ハム、マッシュルーム、玉ねぎ、ピーマン。ビーフシチューは、国産牛を使用し特製のデミグラスソースでじっくり煮込んており、旨味たっぷりながら後味に嫌みがなくナポリタンとの相性も抜群。

懐かしさと新しさを兼ね備えた一度食べたら病みつきになること間違いなしのナポリタンである。

※以下のお店情報は記事投稿日時点のものです。訪れる際には予め営業日時をお店にご確認ください。

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