地元民に長年愛される喫茶店

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昭和の香りが色濃く残る店内は、ゆったりした時間が流れ、寛げる空間もまたお店の魅力だ。中心にあるダッチコーヒーの抽出機にも歴史を感じる。

メニューは、自家焙煎のコーヒーに、ホットケーキやサンドイッチなど昔ながらの喫茶店メニューが並ぶ。

昔ながら魅惑のホットケーキ

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その中でも食べるべき逸品が「ホットケーキ」。渋谷にあった伝説の喫茶店「ロロ」に勤めていた店主がそこで学んだレシピで焼きあげる。40年以上使っている銅板で丁寧に焼かれ、味もスタイルも変えることなく提供されている。

特徴は、ナイフを入れると跳ね返ってくるほどの弾力。外側はサクッとしていて、内側はふわっと仕上げられている。そして甘さは控えめ。自家製メープルシロップをかければ、塩気と甘さが混ざり合い絶妙な味わいに…。

毎日食べても飽きない素朴な味わいのノスタルジックな幸せに包まれる逸品である。

ワンモア

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※以下のお店情報は記事投稿日時点のものです。訪れる際には予め営業日時をお店にご確認ください。