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東京イタリア料理
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「リ・カーリカ」の新しい挑戦「リ・カーリカ」伊藤和道さん、石黒誉久さん【インタビュー動画】
- 自由が丘・学芸大学
- 動画
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自分たちが「いまこれが好き」と言える料理を“おいしい”の向こう側に、“楽しい”がある。AURELIO オーナーシェフ・大本陽介さん
- 渋谷・青山・表参道
- インタビュー
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心構えや振る舞いまでイタリア流！16年に渡りイタリアで研鑽を積んだリアル・トスカーナ。 ラ・トラットリアッチャ 河合鉄兵さん
- 代官山・恵比寿・広尾
- インタビュー
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熱意で道を切り拓き、出会いを糧に成長を続ける身体がよろこぶ 究極の“食べ心地”を目指して。igora・オーナーシェフ 坂井務さん
- 自由が丘・学芸大学
- インタビュー
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日本で味わうイタリアの食卓 Vol.4〜ヴェネト州〜ヴェネト州の本格的な郷土料理に舌鼓！神楽坂の「リストランテ ステファノ」
- 神楽坂・江戸川橋・飯田橋
- この逸品
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生ハムに恋して。Vol.6生ハムとサラミの10種盛りとロディジャーノチーズに心ときめく！「グスタヴォ」との出合い
- 神楽坂・江戸川橋・飯田橋
- この逸品
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