出汁が決め手の 王道和食を堪能

ご飯が止まらない!! 店主自慢の出汁香る甘辛つゆ「お食事処 谷屋」

中国
店舗情報
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あきたかためし和食
安芸高田市

あきたかためし
高宮温泉は、江戸時代から優れた効能を持つ“大仙の湯”として親しまれてきた天然ラドン温泉。たかみや湯の森ではその歴史あるお湯が気泡湯、ジェット湯、酒風呂など多彩なお風呂で楽しめる。施設内にある『谷屋』は、丁寧にとったカツオと昆布の出汁をベースにした、素材重視の和食が堪能できる食事処。広島赤鶏や向原卵など地元の山の幸のみならず、鮮度抜群の新鮮な魚介を使ったお造りなども用意。メニューは定食からお酒のアテにもぴったりな一品料理まで揃い、ゆったりとしたくつろぎの時間に華を添える。

牛皿定食 1100円 あきたかためし
県内産の牛肉を甘辛く炊いた9月登場の新メニュー。お好みで味に辛みと深みをプラスする大前醤油の“鬼たいじ”をかけて召し上がれ

親子丼 1000円 広島赤鶏や卵、ネギなど、すべて地元産の食材で作る親子丼 あきたかためし店主 谷上雅彦さん あきたかためし

お店の内観 温泉施設内にあるお食事処。食後や風呂上がりには濃厚でクリーミーなソフトクリーム(350円)もぜひ あきたかためしお店の外観 あきたかためし

※お店の情報は記事投稿日時点のものです。訪れる際には予め営業日時をお店にご確認ください。

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