平成元年オープンの和洋折衷居酒屋

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こちらのお店は、お酒飲めない方はNG、完全禁煙、そして子供お断りのお店。店内は清潔感が漂う下町居酒屋の雰囲気で、席はＬ字型カウンターがメインだが店の奥にはテーブル席や小上がりの座敷もある。

料理は、定番メニューは札にその日のメニューは黒板に書かかれており、和食から洋食まで居酒屋とは思えないハイセンスな料理が揃う。

約20センチの特大メンチカツ

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名物のメンチカツは約20センチの特大サイズで、サクッと軽い衣の中には牛と豚挽肉と玉葱がたっぷり。肉の割合は、牛挽肉、豚挽肉、牛こま切れが３：４：３で、玉葱を炒めたつなぎにウスターソースやマスタード、赤ワインなどの調味料を入れ、粘りが出るほどには混ぜないでまとめ揚げられている。

添えられているナイフで、メンチカツのまん中を切ってみると肉ぎっしり。肉汁がじゅわ～と溢れてくる理想的な火入れだ。味つけも絶妙で、ソースをはかけないほうがおいしいと思うほどの味わい。

驚愕サイズのメンチカツに酔ってしまう魅惑のメンツカツである。

わくい亭

著者撮影 都営浅草線の本所吾妻橋駅から徒歩8分ほど。繁華街からはずれた場所にひっそりと佇む本格的な和食と洋食が味わえる居酒屋「わくい亭」。ボリューム満点の巨大メンチカツが名物のお店だ。 メ...続きを読む >

艶やかな極上の馬刺し！ みますやの「さくらさしみ 赤身」

著者撮影 都営新宿線の小川町駅から徒歩5分ほど。路地裏に店を構える「みますや」は、東京を代表する老舗居酒屋。そして都内最古の居酒屋の1つといわれるお店だ。 創業明治38年の老舗居酒屋 ...続きを読む >

味わいと食感に感動！居酒屋こんちゃんの「こぶくろ刺し」

著者撮影 東武伊勢崎線の梅島駅より徒歩3分ほど。下町の雰囲気が残る商店街に佇む居酒屋こそ「こんちゃん」だ。店名の由来は、先代が俳優の大村昆さんに似ていることからついたそう。 昭和42年に創業したとい...続きを読む >

※以下のお店情報は記事投稿日時点のものです。訪れる際には予め営業日時をお店にご確認ください。