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鶏と水に拘って進化した引き算の醤油ラーメンラーメン屋 トイ・ボックス
- 日暮里・千駄木・上野
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超多加水麺の食感が忘れられなくなる中華そば手打式超多加水麺 ののくら
- 千住・綾瀬・葛飾
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鴨出汁の概念を覆す洗練された中華そば中華そば しば田
- 東京都
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引き算の末にたどり着いた究極の鶏と醤油のラーメン超純水採麺 天国屋
- 東京都
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大人の味わいを演出するオムライス洋食 三浦亭
- 練馬
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いつものごちそう。町中華で「瓶ビール下さい!」学芸大学の町中華「味味」が名店と言われる理由
- 自由が丘・学芸大学
- インタビュー
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日本で味わうイタリアの食卓 Vol.1〜シチリア州〜シチリア郷土料理の味に出合える一軒「シチリア屋」
- 日暮里・千駄木・上野
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