そば・うどん1ページ目 | おいしんぐ！

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そば・うどん

徳島県
この料理を食べる為に訪れたい Vol.286

シンプルながら奥が深い！徳島県阿波市・樽平の「たらいうどん」
- 阿波市
- この逸品
香川県
この料理を食べる為に訪れたい Vol.285

小麦の風味が強く独特な味わい！釜あげうどん長田 in 香の香の「釜揚げうどん」
- 善通寺市
- この逸品
香川県
金刀比羅宮付近で楽しめる食時間

知って、作って、おいしく味わう。「中野うどん学校」でうどん作り体験！
- 琴平町
- フードツーリズム
香川県
県外へ、海外へ、そして未来へ。

築260年の屋敷を舞台に、讃岐の郷土料理を発信する。「郷屋敷」滝野憲一さん
- 高松市
- インタビュー
香川県
この料理を食べる為に訪れたい Vol.276

珠玉のねじれ麺とイリコの効いた出汁の調和！黒川・山内うどん店の「ひやひや」
- 香川県
- この逸品
沖縄県
この料理を食べる為に訪れたい Vol.266

全粒粉を練り込んだ自家製生麺！沖縄・ゆうなみ坂下店の「ミックスそば」
- 那覇市
- この逸品
沖縄県
この料理を食べる為に訪れたい Vol.235

ふぞろいの3種類の麺が独特の食感を生み出す！沖縄・3丁目の島そば屋の「島そば」
- 宜野湾市
- この逸品
東京都
この料理を食べる為に訪れたい Vol.233

スパイシーな香りが食欲を掻き立てる！日本橋やぶ久の「つけカレーせいろ」
- 日本橋・京橋・三越前
- この逸品
東京都
この料理を食べる為に訪れたい Vol.221

濃厚な鴨汁と極太の生粉打ち蕎麦が絶妙にマッチ！一之江・矢打の「鴨汁せいろ」
- 東京都
- この逸品

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